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懒人快手菜做法,下班不用愁吃什么了(第九回)_健康

发布日期:2020-05-21 00:11   来源:未知   阅读:

  • 土豆炖鸡大腿

    食材:

    土豆、鸡腿、胡萝卜、葱、姜、蒜瓣、八角、干辣椒

    把鸡大腿用清水洗净,土豆切滚刀,胡萝卜切滚刀。

    起油锅,葱姜蒜瓣、八角、干辣椒炝锅,放入胡萝卜翻炒。

    胡萝卜炒至金黄时放入洗好的鸡大腿,放入适量白糖、料酒、酱油同炒。

    放入土豆,加入适量盐并且加入开水,盖盖炖煮20分钟。

    待水分快要收干时加入少量鸡精即可出锅。

    把鸡大腿用清水洗净,土豆切滚刀,胡萝卜切滚刀。

    起油锅,葱姜蒜瓣、八角、干辣椒炝锅,放入胡萝卜翻炒。

    胡萝卜炒至金黄时放入洗好的鸡大腿,放入适量白糖、料酒、酱油同炒。

    放入土豆,加入适量盐并且加入开水,盖盖炖煮20分钟。

    待水分快要收干时加入少量鸡精即可出锅。

    食材:

    西兰花1颗、胡萝卜1根、新鲜香菇3-4朵、蚝油1汤勺、盐2.5克(根据个人口味放)、油半汤勺、生粉15克(勾芡用)

    西兰花洗净,剪成你想要的大小,用淡盐水浸泡一会。

    香菇、胡萝卜洗净,依然是切成你喜欢的样子。

    烧一锅开水。

    水开后,依次放入胡萝卜、香菇,喜欢胡萝卜软烂一点就多煮一会,反正煮到你想要的软硬程度。

    胡萝卜煮的差不多了,再放半汤勺油,再放入西兰花。

    西兰花放入锅里后,倒入1汤勺蚝油,如果觉得清淡了可以按个人口味适当加点盐,然后调一点点生粉勾芡,让汤汁变的稍微浓稠,稍微浓稠哦!不要太浓稠哦,那就成了西兰花糊口感不好了!

    正好旁边有焯过水的茄子,抓了几丁放在上面做白色装饰一下,你也可以加点虾皮,也是好好喝的!

    西兰花洗净,剪成你想要的大小,用淡盐水浸泡一会。

    香菇、胡萝卜洗净,依然是切成你喜欢的样子。

    烧一锅开水。

    水开后,依次放入胡萝卜、香菇,喜欢胡萝卜软烂一点就多煮一会,反正煮到你想要的软硬程度。

    胡萝卜煮的差不多了,再放半汤勺油,再放入西兰花。

    西兰花放入锅里后,倒入1汤勺蚝油,如果觉得清淡了可以按个人口味适当加点盐,然后调一点点生粉勾芡,让汤汁变的稍微浓稠,稍微浓稠哦!不要太浓稠哦,那就成了西兰花糊口感不好了!

    正好旁边有焯过水的茄子,抓了几丁放在上面做白色装饰一下,你也可以加点虾皮,也是好好喝的!

    食材:

    荷兰豆、蒜头、蒜蓉、盐

    去蒂,洗净。

    开水淖荷兰豆,加淡盐水和少量的油,能够保持荷兰豆的清翠哦。

    待荷兰豆变色即可起锅。

    热油锅爆香蒜蓉。

    快速翻炒,洒上盐,起锅。

    去蒂,洗净。

    开水淖荷兰豆,加淡盐水和少量的油,能够保持荷兰豆的清翠哦。

    待荷兰豆变色即可起锅。

    热油锅爆香蒜蓉。

    快速翻炒,洒上盐,起锅。

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